תעצרו רגע ותלחצו עוקב כי את הסיפור הזה חבל לפספס. יש ריח באוויר שאי אפשר לטעות בו – ריח של חמאה, סוכר, ותפוחים שנאפים יחד. אני תמיד שמה תפוחים מכל מי צבעים בקערה הפירות על השיש כי צריך גם חמוץ וגם מתוק, כדי לא להשתעמם מהחיים. אז הגאלט הזה – בדיוק כזה. פשוט, כפרי, בלי תבנית, עם שוליים פריכים ומלית שקדים רכה ותפוחים בשני הצבעים בשביל היופי. זה קינוח שנראה כאילו יצא ממטבח צרפתי, אבל מריח בדיוק כמו ההכנות לשבת. תשמרו את המתכון הזה כי לפעמים כל מה שצריך כדי לשמח את הבית זה תפוחים,

ככה תכינו עוגת רד וולווט מהאגדות! לקראת יום האהבה החלטתי להוציא את אגוזי מהגלות ללא גלוטן לחירות זמנית מלאה גלוטן וסוכר. כי הרי מהי אהבה...

אני הולכת לגלות לכם את הסוד שגורם לעוגת השוקולד שלי להיות ממכרת! הבת שלי אוהבת שוקולד. עם השנים הכנתי לה המון עוגות. אבל זו האהובה עליה...