עוף בלימון בפחות מ5 דקות הכנה

ככה תכינו עוף בלימון בפחות מ5 דקות הכנה.

לפעמים כל מה שצריך זה רוטב אחד טוב, תבנית ותנור חם.

עוף בלימון, רך ומתפרק, עם רוטב קרמלי חמוץ-מתוק שמתבשל כמעט לבד.

פחות מ־5 דקות הכנה, וכל השאר קורה בתנור.

זה מסוג המתכונים שעושים שוב ושוב

מרכיבים

* ¼ כוס = 60 גרם מיץ לימון סחוט

* ¼ כוס = 60 גרם שמן זית

* ⅛ כוס = 40 גרם סילאן

* ⅛ כוס = 30 גרם רוטב סויה

5-6 גבעולי טימין

* 4 כרעיים עוף חצויים (אני אוהבת בלי עור)

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל־220 מעלות טורבו.

2. בקערה מערבבים מיץ לימון, שמן זית, סילאן ורוטב סויה.

3. מוסיפים את העוף, מערבבים היטב לציפוי מלא ומעבירים לתבנית. מסדרים למעלה את גבעולי הטימין.

4. מכסים בנייר אפייה ואופים 30 דקות.

5. מנמיכים את החום ל־180 מעלות ואופים עוד שעה.

6. מסירים את נייר האפייה ואופים עוד 10 דקות עד לקבלת צבע חום מקורמל