פילה דניס משגע בתנור ב5 דקות הכנה

מנה של מסעדה בחמש דקות הכנה בלבד.

כזו שנראית מיליון דולר, מריחה מושלם, ומרגישה כאילו יצאה עכשיו ממטבח של שף על קו הים.

מינימום עבודה, מקסימום טעם, ואתם הולכים ללקק את האצבעות.

מצרכים

* 6 פילטים של דניס או כל דג לבן אחר שאתם אוהבים (מ־3 דגים בינוניים)

* לימון אחד פרוס דק

* 2 עגבניות פרוסות

* 6 גבעולי כוסברה

* שמן זית

* מלח

* פלפל שחור

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל־220 מעלות.

2. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליה את פילטי הדניס כשהעור כלפי מטה.

3. מברישים כל פילה בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.

4. על כל פילה מניחים פרוסת לימון, פרוסת עגבנייה וגבעול כוסברה.

5. מתבלים שוב במעט מלח ופלפל.

6. מכניסים לתנור ואופים 15–20 דקות, עד שהדג לבן, עסיסי ומתפרק בקלות.

מנה קלה, רעננה ומלאת טעם שמתאימה גם לאירוח וגם לארוחת ערב זריזה.