בראוניז דובאי מטורפים

מרכיבים

לבראוניז:

* 300 גרם נוטלה = 4 כפות גדושות

* 40 גרם קמח שקדים = 2 כפות גדושות

* 15 גרם קקאו = 1½ כפות

* 2 ביצים

* קורט מלח

לשכבת דובאי:

* ממרח פיסטוק דובאי של spread it

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל־170 מעלות ומרפדים תבנית 20×20 בנייר אפייה משומן קלות.

2. בקערה בינונית טורפים את הנוטלה, הקקאו, הביצים והמלח עד שהתערובת חלקה.

3. מוסיפים את קמח השקדים ומערבבים עד שהתערובת אחידה וללא גושים.

4. יוצקים לתבנית ומשטחים בעזרת מרית.

5. אופים כ־10-12 דקות בלבד, עד שהבראוניז יציבים בשוליים אך עדיין מעט רכים במרכז.

6. מוציאים מהתנור ומניחים להם להצטנן לטמפרטורת החדר.

7. כשהבראוניז עדיין חמימים מעט, מורחים מעל שכבה אחידה של מלית שוקולד דובאי.