עוגת שוקולדצ׳יפס מוגזמת

העוגיה הכי מוגזמת הפכה לעוגה!

5 דקות הכנה, 5 דקות חיסול

היא לא תישאר יותר, קחו את זה בחשבון!

ובלי חולצות לבנות כי השוקולד נוזל 🤣

מרכיבים:

200 גרם חמאה

½ כוס סוכר לבן

½ כוס סוכר דמררה

½ כוס סוכר חום כהה

1 ביצה

2 חלמונים

2 כפיות מחית וניל

½ כפית מלח

3 כוסות קמח

½ כפית סודה לשתייה

1 כפית אבקת אפייה

300 גרם שוקולד איכותי חתוך לקוביות בגודל חצי קוביית שוקולד או שוקולד צ׳יפס גדולים. הקטנים לא יעשו את העבודה!

למילוי: 3 כפות נוטלה

אופן ההכנה:

בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה, כל סוגי הסוכר, מלח, וניל וביצים – ומערבלים לעיסה אחידה.

מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה וסודה לשתייה ומערבלים רק עד איחוד.

מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים כמה שניות בלבד להטמעה בעיסה.

לוקחים חצי מהכמות ומשטחים בתבנית עגולה מספר 24 או 26. מורחים 3 כפות נוטלה בזהירות לא לפצוע את התחתית.

לוקחים חתיכות בצק, משטחים בידיים ומניחים כמו טלאים מעל הנוטלה. כשהשכבה מלאה, מחברים בעדינות את הטלאים לשכבה אחידה. אופים ב־180 מעלות למשך כ20 דקות.

מקררים היטב לפני שפורסים – כשהעוגה חמה היא רכה מאוד ומתפרקת.

הסירטון נמצא כאן