עוף אסייתי מ2 מרכיבים

מרכיבים

* 8 עד 10 שוקי עוף

* 120 מ״ל רוטב אסייתי למוקפץ = חצי כוס

* 80 מ״ל מים = שליש כוס

⸻

אופן ההכנה

1. מחממות תנור טורבו ל־220 מעלות.

2. מסדרות את שוקי העוף בתבנית בשכבה אחת.

3. מערבבות בקערה את הרוטב והמים.

4. יוצקות את התערובת באופן אחיד על העוף.

5. מכסות היטב בנייר אפייה ומעליו נייר אלומיניום.

6. אופות חצי שעה בחום 220 מעלות.

7. מנמיכות ל־180 מעלות ואופות שעה נוספת.

8. מוציאות מהתנור, מסירות את הכיסוי והופכות את השוקיים.

9. מחזירות לתנור לעוד כ־20 דקות עד להשחמה יפה וקבלת צבע עמוק.