פרגיות ובטטות ברוטב מושלם ב5 דקות עבודה

פרגיות ובטטות ברוטב מושלם – ב־5 דקות הכנה

חזרתי מהים עייפה.

תכננו לאכול במסעדה – אבל החום הכריע אותנו.

לא היה לי כוח, לא מצב רוח, ולא יותר מדי מצרכים.

רק פרגיות ובטטות.

אז הכנתי את הרוטב המושלם שלי – מארבעה מרכיבים שיש בכל בית.

שפכתי הכול לתבנית, הכנסתי לתנור,

ובחמש דקות עבודה – יצאה לי מנה של מסעדה.

אגוזי אמר שהוא רוצה שזו תהיה מנה קבועה 😊

מרכיבים:

• 7–8 סטייקים של פרגיות

• 3 בטטות בינוניות (קלופות וחצויות) אפשר יותר…

לרוטב:

• ¼ כוס שמן זית

• ¼ כוס סילאן

• ¼ כוס סויה

• 3 שיני שום כתושות

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל־220 מעלות.

2. טורפים את כל מרכיבי הרוטב בקערה.

3. טובלים כל פרגית ברוטב מכל הצדדים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

4. מניחים בין הפרגיות את הבטטות החצויות ומברישים גם אותן ברוטב שנשאר.

5. מכניסים לתנור ל־20 דקות.

הסירטון נמצא כאן